martes, 12 de mayo de 2009

tarea 1.2

Escherichia coli:
es quizás el organismo procarionte más estudiado por el ser humano, se trata de una bacteria que se encuentra generalmente en los intestinos animales y por ende en las aguas negras. Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich, bacteriólogo alemán, quién la denominó Bacterium coli. Posteriormente la taxonomía le adjudicó el nombre de Escherichia coli, en honor a su descubridor. Ésta y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento correcto del proceso digestivo. Además produce vitaminas B y K. Es un bacilo que reacciona negativamente


Salmonella typhi:

La S. typhi es una bacteria anaeróbica facultativa, que puede en ocasiones
sobrevivir en bajas condiciones de oxígeno. Pertenece al serotipo 9,12, en base a los
epítopes de la tivelosa, el azúcar repetida en su antígeno O. El antígeno flagelar “d“ es el
más preponderante, aunque algunas cepas de Indonesia poseen otro antígeno
denominado “z”; lo que significa que expresan un flagelo muy diferente en secuencia de
aminoácidos al encontrado en las cepas de otras regiones del mundo. Además de los
antígenos O y H, tiene en su exterior una cápsula de polisacáridos denominada Vi (por
antígeno de “virulencia”).
Estos bacilos no producen esporas. La mayoría de las cepas son móviles debido
a que poseen flagelos peritricos, que rodean a la célula. Interesantemente, existen cepas
no móviles en Indonesia, en donde la incidencia de la fiebre tifoidea es más alta.
La S. typhi produce ácido a partir de glucosa, maltosa y sorbitol, sin la
producción de gas; pero no fermenta la lactosa, sacarosa, la ramnosa y otros azúcares.
Produce nitrito a partir de nitrato y también produce ácido sulfhídrico. Su temperatura
óptima de crecimiento es de 37oC.


Proteus:
El Síndrome de Proteus es una enfermedad congénita que causa un crecimiento excesivo de la piel y un desarrollo anormal de los huesos, normalmente acompañados de tumores en más de la mitad del cuerpo.

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